Νεόφυτος Αγγελίδης

Στην Φτελιά ή Πτελέα της Κοζάνης η καλλιέργεια των σκόρδων αποτελεί μια παραδοσιακή ασχολία. Στο πανέμορφο χωριουδάκι με τις φτελιές η οικογένεια Αγγελίδη καλλιεργεί σκόρδα σε έκταση 20 στρεμμάτων. Οι ευεργετικές ιδιότητές του για τη μείωση της χοληστερόλης, των τριγλυκεριδίων, η δράση του κατά της γρίπης, του καρκίνου είναι τέτοια που το καθιστούν απαραίτητο συστατικό της καθημερινής μας κουζίνας. Πέραν των παραδοσιακών πλεξούδων η επιχείρηση επενδύει σε δύο νέα πιστοποιημένα προϊόντα, την πάστα σκόρδου σε βαζάκι και το τουρσί σκόρδου σε γλυκόξινη άλμη.

 

Πτελέα Κοζάνης T.K. 50100

Κιν.: 6972088828

http://skordapteleas.gr

e-mail: neos.aggelidis@facebook.com

Κατηγορία: