Κτήμα Στεργίου

Το μικροκλίμα του βιολογικού αμπελώνα Στεργίου είναι σαφώς «ενυδατωμένο» από τη λίμνη της Καστοριάς .Στους αμπελότοπους της Μεταμόρφωσης σε υψόμετρο 680 μέτρων παράγονται εκφραστικοί οίνοι που καθρεπτίζονται στη λίμνη και κουβαλούν μαζί τους τις τοπικές παραδόσεις .Κτήμα Στεργίου Ερυθρός, Μαύρη Πέτρα Ερυθρός, Άσπρη Πέτρα Λευκός, κρασιά βραβευμένα και πολλαπλώς διακεκριμένα σε διεθνείς εκθέσεις οίνου. Το σύγχρονο επισκέψιμο οινοποιείο επιμένει στη μη μαζικοποίηση της παραγωγής, στην έρευνα των ποικιλιών, στις μικρότερες στρεμματικές επιδόσεις. Αυτή η θέση κατατάσσει και τα σταφύλια του αμπελώνα ως πρότυπα.

 

Καστοριά Τ.Κ.: 52059

Τηλ. 24670 72508 | Fax: 24670 72505

http://www.ktimastergiou.gr

e-mail: info@ktimastergiou.gr

Κατηγορία: