Μανιτάρι – σαλιγκάρι

Στα Γρεβενά σε έκταση 47 στρεμμάτων καλλιεργείται η πολύτιμη χειμερινή τρούφα από πιστοποιημένα φυτά που διασφαλίζουν άρτια ποιότητα. Διατίθενται διάφορα είδη με την ονομαστή μελανόσπορη της βιολογικής φυτείας να ξεχωρίζει για τη γεύση και το άρωμά της. Τα υποπροϊόντα εξίσου εκλεκτά. Η εταιρεία ΜΑΝΙΤΑΡΙ-ΣΑΛΙΓΚΑΡΙ ΑΕ συλλέγει επίσης από την ευρύτερη περιοχή των Γρεβενών άγρια μανιτάρια του δάσους για να τα τυποποιήσει αποξηραμένα ή κατεψυγμένα. Παράγεται και βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αρωματισμένο με τρούφα και porcini σε γυάλινα δοχεία. Η εκτροφή εδώδιμων σαλιγκαριών αποτελεί μια ακόμη κατεύθυνση της εταιρείας.

 

Γρεβενά Τ.Κ. 51100

Κιν.: 6980.059.181

e-mail: manitari.saligari@gmail.com

info@manitari-saligari.gr

http://www.manitari-saligari.gr

Κατηγορίες: ,