Μπούρινος

Στους πρόποδες του Μπούρινου, έναν μοναδικό βιότοπο της ελληνικής γης, εδρεύει το ομώνυμο τυροκομείο. Η ποιότητα του συλλεγόμενου γάλακτος από τους τοπικούς κτηνοτρόφους είναι κι εκείνη που εξασφαλίζει τα πιστοποιημένα τυροκομικά προϊόντα Μπούρινος. Στην ονομαστή Μπάρα της Σιάτιστας σμίγει το μεράκι με την τέχνη για να δώσουν τη φέτα, το κατσικίσιο τυρί, τα παραδοσιακά πρόβεια γιαούρτια, τη μυζήθρα, το ανθότυρο σε μια τοποθεσία με απέραντα προστατευμένα βοσκοτόπια.

 

Κάμπος – Μπάρα Σιάτιστας

Δήμος Βοΐου, Νομός Κοζάνης

Σιάτιστα, Κοζάνης Τ.Κ. 50300

Τηλ: 2465022837 | Κιν.: 6947122933

e-mail: bourinosdairy@gmail.com

Κατηγορία: