Ιπποφαές Αιανής

Μια ομάδα νέων γεωργών της Αιανής και της ευρύτερης περιοχής της Δυτικής Μακεδονίας  επενδύει τα τελευταία χρόνια στο  θεραπευτικό φυτό ιπποφαές  ακολουθώντας  τους νόμους της βιολογικής καλλιέργειας.  Το ιπποφαές, το οπoίο ανήκει στα λεγόμενα υπερ- τρόφιμα, κοινώς superfoods, φημίζεται για την αντιοξειδωτική, αναλγητική κι επουλωτική του δράση. Διατίθεται καρπός και φύλλα ιπποφαούς Αιανής, χυμός, κηραλοιφή κι άλλα υποπροϊόντα. Στόχος η μεταποίηση του φυτού σε χυμό και έλαιο, η επώνυμη διάθεσή του στην αγορά , καθώς και η παραγωγή εξειδικευμένων προϊόντων από  κάθε παραγωγό.

 

Κοίλα Κοζάνης Τ.Κ. 50100
Κατηγορία: